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学做珍珠奶茶
bonnie(2009/1/17 3:11:49)  点击:127697  回复:2  IP:212.* * *
此贴在2009/1/18 5:46:23被*bonnie*编辑过

不难,而且口感和国内的一样哦!

做法:
土豆粉加少量热水和成面团,注意一定要热水哦。
然后做成小圆子状,下到开水里面煮3分钟即可出锅。
捞出来的小圆子建议放在蜂蜜里冷却,这样吃起来就甜甜的。珍珠就做好了。
小圆子在煮的时候是白色的,但是捞出来冷却一段时间之后就会变成透明的。
奶茶就是很简单的红茶加牛奶就行了。


按此在新窗口打开图片
.1.  回复:学做珍珠奶茶
影moon(2009/1/18 5:43:13)  IP:212.* * *
图片没看见啊?

土豆粉的英文是什么?哪里可以买到?
.2.  回复:学做珍珠奶茶
bonnie(2009/1/18 5:49:54)  IP:212.* * *
另外找了一张图,也不错,呵呵

potato flour,超市里有卖的,做的时候可以加些巧克力粉,这样做出来的珍珠就像国内吃的那种颜色
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