巴尔莫勒尔酒店（The Balmoral Hotel）

在爱丁堡所有著名的建筑中，巴尔莫勒尔酒店可以说这是最具标志性的。

巴尔莫勒尔酒店是苏格兰爱丁堡的豪华酒店和地标性建筑。

酒店位于市中心王子街（Princes Street）和北桥（North Bridge）的交汇处，定义了爱丁堡的天际线，特别是因为位于酒店上面的钟楼。

酒店建于 1902 年，可容纳来自韦弗利火车站（Waverley Station）的乘客。酒店顶部的巴尔莫勒尔时钟（Balmoral Clock）自 1902 年以来，已设置为快三分钟，以确保爱丁堡的人们不会错过他们的火车。时钟准时运行的唯一一天是 12 月 31 日（除夕），这是爱丁堡庆祝新年的日子。钟楼高 190 英尺（58 米），是爱丁堡市中心的标志性建筑。

这家非常豪华的酒店曾接待过著名人物，例如 1930 年代的劳莱（Laurel）与哈代（Hardy），以及最近在 2007 年完成哈利波特（Harry Potter）系列的 JK 罗琳（J.K Rowling）和 2010 年的奥普拉温弗瑞（Oprah Winfrey）。

网站：www.balmoraledinburgh.com

地址：1 Princes Street, Edinburgh EH2 2EQ

迪恩村（Dean Village）

迪恩村是利斯河（Water of Leith）宁静的绿洲，距离王子街（Princes Street）仅 5 分钟步行路程。

迪恩村是一个古朴而迷人的村庄，距离新城仅一箭之遥，让您近距离沉浸在苏格兰乡村。该村由磨坊社区于 12 世纪建立，长期以来一直是该地区的农业和经济中心，是 800 多年来成功的谷物碾磨区，由利斯河的强大水流驱动磨坊。随着 19 世纪城市的扩张，迪恩村成为爱丁堡的一部分。

过去村里有各种各样的磨坊，今天仍然可以看到工业的残余。留意磨石和刻有烤面包和馅饼的石板。沿着利斯河的人行道，您将来到令人印象深刻的迪恩桥（Dean Bridge），以及圣伯纳德井（St Bernard’s Well）的古典神庙。

迪恩村最引人注目的建筑是井苑（Well Court），它建于 1880 年代，是当地工人的样板房，增添了该地区风景如画的魅力。

从村庄步行不远就是迪恩画廊（Dean Gallery）和现代艺术画廊（Gallery of Modern Art）。这两座令人印象深刻的古典建筑已经改建为艺术画廊。

这个位于市中心的宁静小天堂为定居在那里的苏格兰人提供了理想的生活环境。

网站：www.visitscotland.com/info/see-do/dean-village-p1419651

地址：Dean Path, Edinburgh EH4 3AY

王子街花园（Princes Street Gardens）

王子街花园是爱丁堡市中心最重要的城市公园之一，它将爱丁堡旧城与新城隔开。

花园占地超过 37 英亩（150.000 平方米），由连接爱丁堡新城和旧城的人工山丘分成两部分，苏格兰国家美术馆（Scottish National Gallery）就坐落于此。

王子街花园是通过排干爱丁堡市内最大的湖泊诺尔湖（Nor Loch）而建造的。  

诺尔湖最初是爱丁堡北侧的一片沼泽地，最初与爱丁堡城堡一起被用作中世纪的天然防御工事。由于城镇的北部和西部受到保护，爱丁堡只需要在城市的东部和南部建立防御工事。

从中世纪到 19 世纪，人们认为诺尔湖是发生“女巫躲避”的地方。

王子街花园最初是在 1770 年代设计的，但在 1820 年湖水完全排干时落成。1830 年，大约 200 万辆土将花园分隔在中间，形成一条穿过山谷通往老城区的道路。

除了是游客和当地人可以放松的绿地外，这里还有公园最重要的纪念碑罗斯喷泉（Ross Fountain）。这种铸铁结构是在 1862 年伦敦万国博览会上展出后于 1872 年安装的。  

王子街花园是举办节日活动的场所，如除夕、烟花音乐会和许多其他活动。您还可以在这里欣赏世界上最古老的花卉时钟，其设计每年都在变化。

王子街花园周边有许多有趣的景点，包括一个 108 英尺（33 米）高的摩天轮，通常被称为爱丁堡之眼（The Edinburgh Eye）。

地址：Princes Street, Edinburgh EH2 2HG

干草市场（Grassmarket）

干草市场（也称：草地市场）是爱丁堡最古老的部分之一，尽管建筑改变了其开放空间的布局，但仍保留了其历史特色。

干草市场位于城堡岩（Castle Rock）山脚下，提供令人难以忘怀的俯瞰城市的城堡全景，是贯穿市中心的东西向车辆主干道之一的一部分。

这里一直是一个繁华的市场，过去有许多小酒馆和客栈供牧民来卖牛。今天仍然有各种各样的酒吧和独立商店可供参观。

白天，这个地区是独立商店、咖啡馆和市场接待游客的时间。到了晚上，爱丁堡老城的这一小部分就变得生机勃勃，酒吧和餐馆开门迎客。干草市场深受学生、当地人和游客欢迎。

这里的白鹿旅馆（The White Hart Inn）可能是爱丁堡最古老的酒吧，1791 年诗人罗伯特伯恩斯（Robert Burns）和后来的诗人多萝西华兹华斯（Dorothy Wordsworth）都曾到访过。

市场的东部曾经是公开处决的地方。也许与这个地方有关的最引人注目的故事是玛吉（Maggie）的故事。在她被绞死后，奇迹般地复活并被允许自由。留意附近以她命名的酒吧。

从 14 世纪开始，这里就被用作市场，在其广阔的空地上买卖牛市、马市和玉米。但这也使它适合公开处决，最后一次绞刑发生在 1784 年。

干草市场坐落在爱丁堡历史悠久的老城区中心，享有爱丁堡城堡的壮丽景色，是爱丁堡风景如画、最热闹的地区之一。该地区是独立商人、设计师和工匠的天堂，拥有一系列高品质的礼品、服装和家居用品商店。这里有各式各样的酒吧、餐厅和咖啡馆，可以满足各种口味和预算。这个充满活力的社区也是历史爱好者的乐园。

草市及周边地区不仅仅是一个零售天堂，还以拥有爱丁堡一些最好的餐厅以及爱丁堡一些最具活力和不拘一格的酒吧而闻名。事实上，草市许多酒吧的历史可以追溯到臭名昭著的伯克和海尔 （Burke and Hare - 约 1828 年）时代，这里以其令人兴奋的爱丁堡黑暗历史以及市内最好的传统食品、啤酒和音乐而闻名于世！这里有保存完好的鹅卵石街道。

干草市场已成为爱丁堡的标志性区域，当地人喜欢来这里吃晚餐或喝一杯。该地区也非常适合白天参观，漫步，欣赏城堡的景色，购物，探索周六市场并在露台上享用啤酒。

地址：Grassmarket, Edinburgh EH1 2HS

忠犬巴比（Greyfriars Bobby）雕像

忠犬巴比是一只生活在 19 世纪的爱丁堡的狗。由于他的忠诚，使他成为苏格兰的主要偶像之一。

在爱丁堡市警察局担任守夜人的警察约翰格雷（John Gray）于 1856 年收养了一只名叫巴比（Bobby）的斯凯梗犬（Skye Terrier）来陪伴他。当警察在 2 年后去世时，传说巴比在葬礼期间跟随约翰格雷的队伍。此后的14年里，这只狗只在中午离开主人的坟墓，到附近的一家餐馆吃饭。后来，这家餐厅将取名为 Bobby's Bar，这只狗在午餐时间来看它的当地人中声名鹊起。在它于 1872 年去世后，为了纪念它，人们在灰衣修士教堂墓地（Greyfriars Kirkyard）的入口处建造了一个带有巴比雕像的喷泉。巴比被埋葬在格雷修士教堂的大门内，离约翰格雷的坟墓不远。

如果您在爱丁堡，您应该知道这座雕像已经成为苏格兰最上镜的地方之一。在灰衣修士教堂墓地（Greyfriars Kirkyard），您可以参观约翰格雷的坟墓。

喷泉包括一尊真实大小的巴比雕像，于 1872 年创作。这座纪念碑是爱丁堡最小的受保护建筑。

地址：Edinburgh EH1 2QQ

大象咖啡屋（The Elephant House）

大象咖啡屋于 1995 年开业，是一家漂亮的红色小咖啡馆，位于乔治四世桥（George IV Bridge）上，距离灰衣修士教堂墓地（Greyfriars Kirkyard）和苏格兰国家博物馆（National Museum of Scotland）仅几步之遥，是爱丁堡最好的茶馆和咖啡馆之一。

作为 JK 罗琳等作家的灵感之地而闻名，她坐在后面的房间里写下她的巨作哈利波特。这里有罗琳吃的浓缩咖啡、热巧克力和粘面包，还有特别的哈利波特酒。

畅销小说《雷布斯》（'Rebus'）的作者伊恩·兰金（Ian Rankin）和《第一女子侦探社》（'The No.1 Ladies' Detective Agency'）等系列小说的作者亚历山大·麦考尔-史密斯（Alexander McCall-Smith），多年来也经常光顾大象之家。

除了是爱丁堡哈利波特迷的必去之地，这家咖啡馆非常可爱，咖啡和糕点都很好。

网站：www.elephanthouse.biz

地址：21 George IV Bridge, Edinburgh EH1 1EN

亚瑟厅（The Usher Hall）

亚瑟厅是苏格兰爱丁堡的一座音乐厅。自 1914 年建成以来，这里一直举办音乐会和各类活动，剧院的礼堂可容纳约 2,200 人，以其出色的音响效果和不同寻常的圆形墙壁和圆顶而闻名。

亚瑟厅经常被用于古典和当代音乐会和政治集会，包括 1914 年英国首相 HH Asquith 发表了题为“战争”的演讲，举办 1972 年欧洲歌唱大赛和 1986 年英联邦运动会（The Commonwealth Games）的拳击比赛。

在亚瑟厅的右侧是皇家学院剧院（Royal Lyceum Theatre），左侧是特拉弗斯剧院（Traverse Theatre）。苏格兰历史环境署（Historic Environment Scotland）已将亚瑟厅注册为 A 类建筑。

亚瑟厅的一大特色是建造于 1913 年的管风琴，这是剧院的视觉和音乐焦点。

亚瑟厅是苏格兰皇家国家管弦乐团（Royal Scottish National Orchestra）在爱丁堡的主场，也是爱丁堡国际艺术节（Edinburgh International Festival）的主要场地之一。

网站：www.usherhall.co.uk

地址：Lothian Road, Edinburgh EH1 2EA

亚瑟王座（Arthur's Seat）

爬上亚瑟王座(Arthur's Seat）的顶部，欣赏日出或日落，欣赏爱丁堡（Edinburgh）、法夫（Fife）、福斯桥（Forth Bridge）和福斯河（River Forth）的壮丽全景。这是任何一个爱丁堡的学生在大学生涯中必须做的至少一次的事，也是游客在爱丁堡最喜欢做的事情之一。您不会忘记在亚瑟王座短途徒步旅行中看到的壮丽景色。

这座山丘实际上位于一座死火山的顶部，是爱丁堡和法夫郡（County Fife）的最佳景观之一。如果您想知道在哪里可以找到亚瑟王座，您只需要抬头看看荷里路德公园（Holyrood Park）。这座 251 米高的岩石山峰和爱丁堡城堡（Edinburgh Castle）一样占据了这座城市的主导地位。这片位于市中心的苏格兰乡村为喜欢爬山的人提供了许多远足路径。

从荷里路德公园的底部爬到这座古老的死火山顶部仅需 45 分钟。从山顶可以欣赏到爱丁堡整个城市的景观：您可以看到爱丁堡最宏伟的巴尔莫勒尔酒店（The Balmoral Hotel）的钟楼、纳尔逊纪念碑（Nelson Monument）和雄伟的爱丁堡城堡（Edinburgh Castle）。

网站：www.visitscotland.com/info/see-do/holyrood-park-and-arthurs-seat-p914341

地址：Edinburgh EH16 5UT

从卡尔顿山（Calton Hill）看日落

这是爱丁堡的最佳观景点之一。当太阳开始落山时，前往山顶，观看苏格兰的首府沐浴在充满活力的紫色和粉红色光芒中。

几个世纪以来，卡尔顿山的全景让游客感到惊讶和鼓舞。从鸟瞰图可以看到主要地标：亚瑟王座（Arthur’s Seat）和荷里路德宫（Holyrood Palace）和苏格兰议会（Scottish Parliament）后面的峭壁、利斯（Leith）和福斯湾（Firth of Forth）、爱丁堡新城中的王子街（Princes Street）和延伸到爱丁堡城堡（Edinburgh Castle）的皇家大道（Royal Mile）。

山上风景如画的旧城天文台遗址（Old City Observatory）为这座城市赢得了“北方雅典”（'The Athens of the North'）的称号。天文台由威廉·亨利·普莱费尔（William Henry Playfair） 于 1818 年设计，灵感来自希腊神庙。1834 年，天文学家皇家托马斯·亨德森（Royal Thomas Henderson） 正是在这里发现了如何测量恒星之间的距离。

卡尔顿山还以其收藏的历史古迹而闻名，这些古迹构成了爱丁堡市内一些最重要的地标。其中最引人注目的是国家纪念碑（National Monument），其灵感来自雅典的帕台农神庙（Parthenon）。旨在纪念在拿破仑战争中牺牲的苏格兰军人，纪念碑从未完成，只留下目前可以看到的十二根柱子。

还要注意形状像上翻望远镜的纳尔逊纪念碑（Nelson Monument）。这座纪念碑于 1816 年完工，是为了纪念 1805 年在特拉法加战役（Battle of Trafalgar）中纳尔逊勋爵将军（Admiral Lord Nelson）的牺牲。在 1852 年，顶部增加了一个时间球，以便停泊在福斯湾（Firth of Forth）的船只能够准确地设置他们的计时器。纳尔逊纪念碑对公众开放。

卡尔顿山是当地人最喜欢欣赏除夕烟花的地方，许多八月的庆祝节日活动都在这里举行。四月的最后一天举办的贝尔坦火节（Beltane Fire Festival）是凯尔特人的古老传统。

带上一瓶热的东西来取暖，凝视这座城市的屋顶。

网站：www.ewh.org.uk/world-heritage-sites/calton-hill/

地址：Edinburgh EH7 5AA

探索利斯（Leith）

利斯是一片繁华的港口区，生活着时尚的创意工作者和寻找慢节奏生活的都市人。

花一个下午在利斯水域漫步，河滨海鲜餐厅和传统酒吧分布在河岸区域。在码头上著名的酒吧 Teuchters Landing 喝上一杯来奖励您的努力，这家酒吧供应爱丁堡最好的啤酒。在沿岸的咖啡馆和酒吧度过舒适的下午，或在米其林星级餐厅之一的 Martin Wishart 预订晚餐，餐厅使用新鲜的苏格兰食材和法国菜单创造出一流的欧洲饮食。

利斯也是女王的前浮动皇家住宅皇家游艇不列颠尼亚号（Royal Yacht Britannia）的所在地，游艇现在是一个五星级的旅游景点和，永久停泊在海运码头购物中心（Ocean Terminal Shopping Centre）。

河滨的利斯河步道连接着这片区域与爱丁堡市中心。熙熙攘攘的利斯步道两侧，食品店和旧货商店林立。

利斯是苏格兰最古老的学校之一 - 利斯学院（Leith Academy）的所在地，是苏格兰仅有的两所独立艺术学校之一。

网站：www.visitscotland.com/info/towns-villages/leith-p918421

地址：Leith, Edinburgh EH6 6PU